Цикорий. В просторечье его еще называют петровы батоги.
Цикорий относится к семейству сложноцветных. Это растение с очень мощной корневой системой- до полутора метров под землю.
В России цикорий издавна используют в качестве заменителя кофе, который, в свою очередь, дороже.
В корне цикория совершенно нет кофеина, но несмотря на это готовый напиток бодрит и повышает работоспособность.




